冨士には月見草がよく似合う
同じく太宰の一節にあります。「花作りがうまい百姓がいる、目障りだ」。手打ちそばの熟練は許容範囲を狭くします。 自分に対して、いや他人の打つそばに対しても。なにやらそば屋さんも素人のそば打ちを見て同じようなことを思うかもしれません。 しかし花作りのうまいお百姓さんは達者に反論します。「趣味の手打ちは、オンリーワンの自分だけの手打ちそば」。

手打ち教室のご案内

四天王寺そば塾

「初心者でも安心して基礎からそば打ちを学べる教室です。
見学や体験コースもありますのでお気軽にご参加ください。」

開催日：第2日曜日　11時から
定員：10人
費用：2,000円（500ｇ）、3,000円（700ｇを打たれる場合）
持ち物： 持ち帰りケース、タオル、バンダナ

開催場所：大阪市天王寺区上本町8丁目8-3　山和ビル6階　601
　　　　（駐車場：無、公共交通機関でご来場下さい。）

詳細、ご予約は四天王寺そば塾のホームページをご覧ください 。
http://homepage3.nifty.com/sitennouji-sobajyuku/



そば専科「植田塾」

開催場所：大阪市中央区南久宝寺3丁目2-11　スワン大阪第3ビル 2F
　　　　　　　　　　　　 『南久宝寺2丁目　交差点の南西角　2階』

お問い合わせは、そば専科「植田塾」まで
電話：０６−６２４５−７７２０

詳細、ご予約は、そば専科「植田塾」のホームページをご覧ください。
http://www.uedajuku.com/


蕎麦塾

「蕎麦打ち体験　募集　素人蕎麦打ち名人になりませんか。」
７００gの二八そばを打っていただきます。
打ったそばを皆さんで試食、残りはお土産として持って帰っていただきます。

持ち物：筆記用具、エプロン

企画・運営　：ジョイラック 　
木村彩子　TEL.072-８24-3282（夜７時以降にお願いいたします。）
E-mail　joyluck@mb.neweb.ne.jp

詳細は、蕎麦塾のホームページをご覧ください。
http://sobajuku.net/


近鉄文化サロン阿倍野　「そば打ち講座」

開催場所：大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40 and4階

お問い合わせは、近鉄文化サロン阿倍野まで
　電話：06-6625-1771
　HP：http://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/index.html



塚口カルチャーセンター「そば打ち入門」講座

開催場所：尼崎市　ダイエー塚口店１番館　地下１階

お問い合わせは、塚口カルチャーセンターまで
　電話：　０６−６４２０−９２１２


千里そば打ち同好会　　　　

・千里教室　開催場所：　山五公民館（イズミヤ千里丘店の近くです）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吹田市山田南４５−１３



稽古の儀は、家業の余力があれば
折々はこころがけ嗜むべし