当社の通信販売及び店頭小売りのそば粉の原料は国産です。また、当社で扱っているそば粉のうち、国産以外の輸入原料は アメリカのワシントン州産だけになります。

北海道雨竜（うりゅう）郡沼田町　JA北いぶき
		沼田町はホタルが舞う美しい自然がいっぱいの町として紹介されます。同地は雨竜川流域の畑作地帯。連作障害を防ぐため輪作体系が守られます。ソバの耕作面積は400Ha約450tの収穫があります。 ラベルには雪中そばと印刷が。同地の自然条件が生かされます。雪を倉の中に入れ冷気を循環させます。 スノークールライフファクトリー：およそダンプ500台分の雪を入れて雪の冷気で冷やします。 JA北いぶきは 妹背牛町（もせうし）農業協同組合、秩父別（ちっぷべつ）農業共同組合、沼田町農業協同組合が平成15年2月1日に合併して誕生しました。